Cargo que requiere coordinar, inspeccionar y asegurar todas las actividades que permitan mantener el/los Casinos en condiciones óptimas de funcionamiento para todo el proyecto. Coordinación Operativa directa de la Empresa de Servicios. El cargo se desempeñará en terreno en Sistema de Turno (8x6).
Los alcances y responsabilidades del cargo entre otro consideran:
- Asegurar la correcta ejecución de los trabajos encomendados, garantizando la continuidad de los servicios administrados y la operatividad de las instalaciones.
- Coordinar, supervisar y asegurar que la entrega del servicio de Alimentación se realice en condiciones de inocuidad y calidad comprometida (requisitos y estándares alimentarios),
- Revisar la entrega diaria de alimentos y estadísticas de servicios.
- Supervisar cumplimiento de cadenas de frío y registros de producción
- Supervisar diaria de los servicios de alimentación en casino principal y periféricos
- Verificación y control de los servicios de alimentación sean ejecutados de acuerdo con lo contratado.
- Verificar y controlar que cumplimiento del área de calidad se ejecute de acuerdo con normativas gubernamentales y oferta del proponente.
- Revisión de estados de pago de empresas colaboradoras asociadas al contrato
- Verificar y controlar que el cumplimiento de los estándares HSE de proyecto se ejecuten de acuerdo con contrato.
- Velar por el cumplimiento de las normativas alimentarias y laborales (DS 977 Y DS 594).
- Ejecución de informes diarios, Check list de operación y calidad.
- Realización de no conformidades de acuerdo con desviaciones del operador respecto a temas contractuales y normativas asociadas a su gestión.
Genera los procedimientos requeridos y/o necesarios para la operación del área
- Ingeniero en Alimentos o profesional afin con experiencia en casinos que operan en proyectos para la mineria y/o consumo masivos. Conociemiento en BPM, HACCP, ISO 22000, ISO 14001, ISO 45001, sistemas de gestion integral
- 10 años de experiencia total con 5 o más de experiencia en contratos de alimentación mineros y/o consumo masivos
- Gestion de calidad y riesgos de alimentación (BPM, HACCP, ISO9001), reporte de gestión, gestion HSE, excel, office nievel intermedio, manejo de estadisticas.
- Comunicación escrita y oral, autonomia de gestión, liderar y formar equipos de trabajo, coordinar y negociar , cultura preventiva
Wood es un líder mundial en consultoría e ingeniería que ayuda a encontrar soluciones a retos críticos en los mercados de energía y materiales . Brindamos soluciones de consultoría , proyectos y operaciones en 60 países , dando empleo a unas 35.000 personas. www.woodplc.com
Declaración sobre diversidad
Somos una empresa que ofrece igualdad de oportunidades y reconoce el valor de un grupo diverso . Todos los solicitantes debidamente calificados serán tomados en cuenta para el empleo basados en criterios objetivos y sin tener en cuenta lo siguiente (que es una lista no exhaustiva ): raza, color , edad , religión , sexo , origen , nacional , discapacidad , orientación sexual, identidad de género , condición de veterano protegido u otras características , en conformidad con las leyes vigentes pertinentes .