Job Opportunities in Brazil

O Auxiliar de Cozinha é responsável por apoiar a equipe da cozinha na preparação de alimentos, organização e limpeza do ambiente de trabalho, e na execução de tarefas que garantem o bom funcionamento do setor.Este profissional realiza atividades operacionais e auxiliares, contribuindo para a eficiência e qualidade dos serviços de alimentação.

Preparo de Ingredientes: Auxiliar na preparação de ingredientes, como lavar, cortar, descascar, ralar e porcionar
alimentos, seguindo as orientações dos cozinheiros e chefs.
Apoio na Produção de Pratos: Apoiar a equipe de cozinha na execução de receitas e montagem de pratos,
conforme os padrões de qualidade e apresentação estabelecidos.
Organização da Cozinha: Manter a cozinha organizada, incluindo o armazenamento correto de alimentos,
utensílios e equipamentos, conforme as normas de higiene e segurança.
Limpeza e Higienização: Realizar a limpeza e higienização de utensílios, equipamentos, bancadas e do
ambiente de trabalho, seguindo os protocolos de segurança alimentar.
Descartar Resíduos: Realizar o descarte correto de resíduos orgânicos e recicláveis, conforme as normas de
segurança e higiene.
Seguir Normas de Segurança: Observar e cumprir todas as normas de segurança alimentar e de trabalho,
incluindo o uso correto de EPIs (Equipamentos de Proteção Individual).
Auxílio em Preparações Simples: Preparar alimentos simples, como saladas, molhos e acompanhamentos,
conforme orientações da equipe de cozinha.
Colaboração com a Equipe: Trabalhar em equipe para garantir que todos os serviços de cozinha sejam
realizados de forma eficiente e dentro dos prazos.