Job Opportunities in Spain
September 12, 2024
Gemeison SL
Elche
OTHER
Gerente Restaurante
¿Te apasiona el sector de la restauración y estás buscando un nuevo desafío? Prestigioso Restaurante en Elche busca un/a Gerente de Restaurantes con un mínimo de 3 años de experiencia en el sector.
Responsabilidades principales:
Beneficios:
Responsabilidades principales:
- Asegurar la excelencia en los servicios y puntos de venta.
- Apoyar en la comercialización del restaurante para alcanzar los objetivos propuestos.
- Mantener los costos dentro de los niveles óptimos establecidos.
- Cumplir con los estándares de higiene, calidad del servicio y satisfacción del cliente.
- Organizar, coordinar y formar al equipo de sala.
- Gestionar las compras y supervisar los inventarios.
- Motivar y liderar al equipo.
- Controlar la caja (cobros, cierres y arqueos).
- Establecer los turnos del personal.
- Supervisar los ratios de personal y materias primas.
- Atender quejas y sugerencias de los clientes.
- Supervisar la calidad del servicio.
- Planificar y gestionar las compras siguiendo los estándares de calidad y precio.
- Verificar la preparación de la sala y coordinar al equipo durante los servicios.
- Gestionar la documentación laboral.
- Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar (gestión de restaurantes o alimentos y bebidas).
- Experiencia en la gestión de equipos de más de 10 personas.
- Excelentes habilidades sociales y empatía.
- Orientación comercial.
- Conocimientos en informática.
- Se valorará la experiencia en cocina.
- Capacidad de liderazgo y comunicación efectiva.
- Enfoque en alcanzar objetivos y mantener estándares de calidad.
- Experiencia en la gestión de presupuestos, control de costos y planificación.
- Idiomas (inglés).
- Excelente ambiente laboral.
- Contrato indefinido.
- Jornada completa.
Beneficios:
- Uniforme proporcionado
- Disponibilidad fin de semana
- Festivos
- Horas extra
- Bonus por objetivos
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